機能性食品の開発を促進し食品関連産業の集積を目指します。

フーズ・サイエンスヒルズプロジェクト

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HOME > 活動報告 >平成２２年度活動報告>総合食品開発展2011
ふじのくに 食と農 健康づくりフェア2011
　「ふじのくに」の食　全てが分かります！
　　温暖な静岡県は、お茶、みかん、わさびなどの農産物やかつお、まぐろ、さくらえびなど農林水産物の宝庫。
　食品関連の産業の集積地で、食品と飲料の製造品出荷額の合計は全国一となっています。
　昨年に続き２度目の開催となる展示会には、200を超える企業・団体が参加し、昨年の２倍の規模となりました。
　今回は、ＪＡ静岡経済連も主催に加わり、各地の農産物を紹介します。また、食品機械、食品検査など
　食品製造を支える企業も多数出展します。
1．日時
   平成23年1月21日（金）
2．場所
　　静岡市内　　　静岡県コンベンションアーツセンター　グランシップ
3．イベントの内容
①　総合食品開発展　10：00～17：00
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  |             区分             |  数   |
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  |お茶                          |  14   |
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  |農産品                        |  12   |
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  |水産品                        |  33   |
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  |健康食品、機能性食品、化粧品  |  13   |
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  |加工食品                      |  39   |
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  |しずおか農水産物認証制度取得者|  13   |
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  |ＪＡ静岡経済連                |  21   |
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  |食品機械、食品検査            |  20   |
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  |試験研究機関                  |   5   |
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  |富士山静岡空港就航先          |  17   |
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  |ふじのくに新商品セレクション  |  12   |
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  |健康づくり                    |   7   |
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  |                              |  206  |
  |                              |　平成 |
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22年11月30日現在
　※　販売は行いません。商取引のためのイベントです。展示会の入場に事前登録は必要ありません。
  　　 会場内では大学、企業のプレゼンテーションを行います。
②■健康づくりフォーラム　10：00～12：00
　　　基調講演　　　　　　　　　　日本大学教授食物栄養学科長　室伏　誠　氏　　「いまどきの食事情｣
　　　パネルディスカッション　　「民間力による食育の推進」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　静鉄ストア、三島市、伊東市健康づくり食生活推進協議会、セブン-イレブンジャパン
　　　（事前申し込みが必要です。定員300名になり次第締め切ります。）
　■食と農の改革フォーラム　13：00～16：00
　　　ふじのくに新商品セレクション表彰式、知事基調講演
   　 講演　　　食環境プロデューサー　木村ふみ　氏　　　「ふじのくに食の都づくり」
　　　（事前申し込みが必要です。定員300名になり次第締め切ります。）
③　交流会　17：30～19：00
　　　静岡県産の農林水産物を使った料理をご堪能ください。
　　　（会費3,000円、事前予約が必要です。）
　　　詳しくは、下記のホームページをご覧ください
　　　http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-580/event.html
　　　お問い合せ先
　　　静岡県経済産業部新産業集積課　　　電話（054）-221-3587

 

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