機能性食品の開発を促進し食品関連産業の集積を目指します。

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平成21年度　第３回フーズ・サイエンスセミナー並びに交流会
との食品技術相談会

	「地域資源の活用とビジネスの創出」

公益財団法人静岡県産業振興財団は、静岡県、静岡市、焼津市及び藤枝市と共に、「フーズ・サイエンスヒ
ルズプロジェクト」を推進しています。その一環として地域食品関連企業の皆様にお役に立つよう技術
向上、情報交換、産学連携等を目的としフーズ・サイエンスセミナーを開催いたします。
また、併せて静岡大学、静岡県立大学及び東海大学による技術相談会を設け、各大学の産学連携担当
者が共同研究等の相談にのりますので是非ともご利用下さい。
なお、講演会終了後に参加者相互の情報交換の場として交流会を開催します。多くの皆様方の御参加
をお願い申し上げます。


記

【日　時】		平成２２年　１月１３日(水)　午後１時００分～６時３０分


【会　場】		藤枝市文化センター
			藤枝市駅前2丁目１－５		TEL：054-641-1111
			ＪＲ藤枝駅北口より、徒歩５分


【参加費】　　　講演会：無料　　技術相談会：無料　　交流会：3,000円

【主　催】　　藤枝市、公益財団法人静岡県産業振興財団

技術相談会			会場：　３階第１会議室			午後1:00～4:00
技術相談会			＊静岡大学,静岡県立大学、東海大学の各産学連携担当が相談に応じます。
			機能性・安全性のエビデンスについて等、この機会に是非ご利用下さい。

				大学との技術食品相談シート　←　はこちらから



講演会			会場：　１階　ホール
講演会			＊セミナー会場のホール脇に地域の関連企業の展示コーナーを
			設けてあります。是非、ご覧下さい。

＜主催挨拶＞			藤枝市長　　　　　　　　　　　北村　正平氏
			フーズ・サイエンスセンター長　木苗　直秀氏
						午後1:30～1:50

＜基調講演＞
	緑茶の機能性を利用した製品開発					午後2:00～3:30
	（独）農業・食品産業技術総合研究機構　野菜茶業研究所
	野菜・茶機能性研究チーム　研究チーム長　　　　　　山本　万里氏

＜地域発の食品素材＞
	紅茶の機能性について					午後3:45～4:15
		三井農林株式会社　食品総合研究所　研究所長　　　　　　　　南条文雄氏

	新開発の塩と炭の活用					午後4:30～5:00
		株式会社炭匠　代表取締役　　　　　　　　　　　　　　　　　松井　進氏

交流会
交流会			会場：　　１階　ホール			午後5:15～6:30



【問い合わせ・申込方法】

①　申込先：公益財団法人静岡県産業振興財団
	フーズ・サイエンスセンター　フーズ・サイエンスプロジェクト推進スタッフ
					（事務局：茂木一真・安田由美）
	〒　４２０－０８５３
	静岡県静岡市葵区追手町４４番地の1　静岡県産業経済会館　２階
	TEL（054）-254-4513　　FAX（054）-253-0019
	Eメール　newfoods@ric-shizuoka.or.jp
②　申込方法：参加申込書に必要事項をご記入の上、ＦＡＸまたは、Ｅメールにてお申込下さい。
	**　ホームページにも、掲載しております。

		＊＊＊＊＊　参加申込書は　←　こちらから　＊＊＊＊＊

③　申込締切：平成２２年　１月 5日（火曜日）必着

※ 尚、申込書にご記入いただいた連絡先に、各種情報提供をさせていただくことがありますことをご了承下さい。
※ 尚、申込書にご記入いただいた連絡先に、各種情報提供をさせていただくことがありますことをご了承下さい。

【定　員】９０名（定員になり次第締め切らせていただきます。）
参加証は発行しません。定員を超えた場合は事務局よりご連絡します。

〒420-0853 静岡市葵区追手町44-1
公益財団法人静岡県産業振興財団

フーズ・サイエンスセンター
TEL (054)254-4513