機能性食品の開発を促進し食品関連産業の集積を目指します。
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フーズ・サイエンスヒルズ関連企業個表
| 企業 名 ・ 団体 名 | ちきり清水商店株式会社 | |||||||||
| ふりがな | ちきりしみずしょうてん かぶしきかいしゃ | |||||||||
| 代表者 役職 ・ 氏名 | 代表 取締役 清水 裕之 | |||||||||
| 業種 | 食 料 品（ 飲料 等 含 む） | |||||||||
| 郵便 番号 | 〒４２５－００３６ | |||||||||
| 住所 | 静岡県 焼津市 西 小川 ３ 丁目 ２ 番地 の６ | |||||||||
| TEL | ０５４-６２９-４１３５ | |||||||||
| FAX | ０５４-６２９-４１３６ | |||||||||
| ホームページアドレス | http//www.chikiri.co.jp/ | |||||||||
| 連絡 担当 者 | 工場長 鈴木 数男 | |||||||||
| メールアドレス | k-suzuki@chikiri.co.jp | |||||||||
| 主要 製品 ・サービス | ・ 削 り節 | |||||||||
| ・ 鰹節 | ||||||||||
| ・ ギフト詰め合わせ（ 一般品 、寿、仏事） | ||||||||||
| 企業 ＰＲ | 当社 は、 天明 二 年 （1782）の創造以来 220 年 余 年 、「焼津」を拠点に鰹節の通を極め、自然な味わい 、伝統の手法を守り続けてきました。 創業 当時 は鰹節を 一 つ一つ手作りで作っていたが、 現在 は削節に移行し、ミニパックから業務用商品まで製造し、ギフト詰め合せなども販売しています。伝統の手法を残しつつ、現在の消費者のニーズに合う商品をつくるために必要なのは「安全・安心・品質」である。2006 年 6 月 に、（社 ）大日本水産会の指導によるFDA( 米国食品医薬局)方式の「水産加工施設HACCP 認定 を取得致しました。 | |||||||||
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フーズ・サイエンスセンター
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