機能性食品の開発を促進し食品関連産業の集積を目指します。

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「フーズ・サイエンスセミナーｉｎ藤枝並びに個別相談会」
開催のご案内

• 静岡県,静岡市,焼津市,藤枝市及び静岡県産業振興財団は、食品関連産業の振興と集積を目指す「フーズ・サイエンスヒルズプロジェクト」を推進しています。本セミナーは、食品関連企業の事業化を促進し、より多くの企業、関係大学、研究機関等がプロジェクトへの更なる参画を図るため、フーズ・サイエンスセミナーを開催します。
  本年度から産学官連携の促進を図るために大学や公設試験機関による、発表会を行います。また、交流会では食品企業による試食会も行います。製品開発のヒントがたくさんつまった内容としました。
  尚、昨年度まで併催しておりました個別相談会は別途、２月２０日(月)に開催いたします。

日時	平成２４年１月２３日(月)　 １３：３０～１８：３０
場所	藤枝市文化センター　藤枝市駅前二丁目１－５ 電話 054-641-１111(代表) 会場周辺地図につきましては　⇒　会場案内図（pdf形式：295kb）
内容	◆ 開会挨拶　１３：３０～１３：５０（１階　ホール） ◆ 講演会(基調講演)　 １４：００～１５：３０ 　『清涼飲料の商品開発　マーケティングと技術について』 　サントリー食品インターナショナル株式会社　生産開発本部 　研究開発部　部長　福山　勝実　氏 ◆ 講演会(地元企業の取組)　 １５：４５～１６：１５ 　『藤枝カシスプロジェクト』 ～６次産業・農商工連携による地域産業活性化への取組～ 　A−farm　代表　青嶋　厚征 氏 ◆ 講演会(大学シーズ発表会)　 １６：３０～１７：００ 　『脱メタボを目指した食品成分の探索と解析』 　～緑茶成分のメタボリックシンドローム抑制作用～ 　静岡大学　農学部　応用生物化学科 准教授　茶山　和敏 氏 ◆ 交流会（会費３,０００円）１７：１５～１８：３０ ３階　第１会議室 ◆ 申込方法　申込書をＦＡＸ又はメールにてご返送ください。 　※こちらからダウンロードできます。参加申込書（xls形式：37KB）

日時	平成２４年２月２０日(月)　 １０：００～１６：００　※事前予約制
場所	藤枝市役所　西館　５階　大会議室　　藤枝市岡出山１－１１－１
相談会講師	◆技術相談会講師 　○静岡大学 知的財産本部　　知財コーディネータ　　　　　　橋詰　俊彦 氏 　○静岡県立大学 　　　　　　産学官連携コーディネータ　　　柴田　春一　氏 　○東海大学 　　　　　　　　研究支援・知的財産本部　　　　竹下　洋子　氏 　○県試験研究機関 　　　　　工業技術研究所、水産技術研究所等 ◆マーケティング相談会講師 　○イワサキ経営グループ　駿河増販情報センター 　マーケティングアドバイザー　 宮口　巧　氏

詳細につきましては、募集案内・申込書・事前相談シート(個別相談会)をご覧ください。

※こちらからダウンロードできます。
　・募集案内（pdf形式：1.4MB）
　・申込書（xls形式：37KB）
　・事前相談シート（xls形式：57KB）