2012.05.07更新

葉生姜に金山寺をつけて

夏のおつまみの定番である葉生姜。いつもは味噌をつけていることでしょう。ここでは金山寺をオススメします。甘口の金山寺がよくあいます。

　作り方　
葉生姜は水でよく洗い、余分な葉は取り除く。水を切り、金山寺を添える。金山寺をあたり鉢でつぶすと食べやすくなります。

盛付け例　　　涼しげですね

◆◆　ゴールデンウイークも終って「普通の生活」に戻れましたか？web担当はちと疲れ気味。それでも空元気で、さあ、はりきっていきましょう！　◆◆

そのまま食べてもお料理しても
フジモ印　金山寺　

小麦と大豆の麹を使った甘口なめ味噌です。麹に生姜、茄子、瓜を加え、風味豊かに仕上げました。

そのまま温かいご飯にのせて食べるのが最も一般的です。お好みで千切り生姜を加える方もいます。さらに、お茶漬けに使ったり、オニギリの具材としても使われています。ご飯との相性が良いようです。また、キュウリにそえたり、焼き茄子につけたり、みそマヨネーズの材料に　と調味料的に使われることもあります。

焼津で加工した鰹節を使っています
　フジモ印　しそかつニンニク　

お子様から年配者まで幅広く人気のある「フジモ印　しそかつニンニク」。臭いを抑えた調味のニンニク、しその風味、焼津で加工された鰹節をあわせた一品です。

事務所カウンターにて好評発売中！

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